Resep Cara Membuat Cake Kelapa Muda Kismis

Cake kalapa muda kismis ini bisa anda jadikan sebagai salah satu cemilan dengan didampingi secangkir teh atau kopi. Untuk membuatnya nda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini. Lebih jelasnya yuk intip resepnya dan selamat mempraktekkan yah and Happy cooking ^_^


Bahan:
  • Margarin 250 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Tape Singkong 200 gram, dihaluskan
  • Santan 50 ml
  • Kuning telur dari 6 butir
  • Tepung terigu 120 gram
  • Baking powder ¼ sdt
  • Maizena 20 gram
  • Larutan santan kental 25 ml dan juga air 25 ml
  • Putih telur dari 4 butir
  • Garam ¼ sdt
  • Gula 25 gram
  • Kelapa muda 125 gram kemudian Dikeruk panjang
  • Kismis 50 gram, masing-masing belah menjadi 2
Cara Membuat
  1. Pertama Blender santan dan tape hingga lembut, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok gula pasir bersama margarin hingga lembut atau sekiatr 7 menit.
  3. Berikutnya ambil tape yang telah di haluskan kemudian masukkan ke dalam kocokan gula. Kocok terus sampai halus merata.
  4. Masukkan tepung terigu bersama maizena dan juga baking powder sambil di ayak.
  5. Setelah itu masukkan kembali kuning telur sambil di aduk merata.
  6. Berikunya tambahkan kelapa muda dan aduk hingga menyebar.
  7. Jika sudah segera masukkan kismis sambil mengaduknya.
  8. Di samping itu, kocok putih telur beserta garam hingga setengah mengembang. Kemudian tambahkan gula pasir dan kocok hingga mengmbang.
  9. Tuangkan hasil kocokan putih telur ke dalam adonan perlahan sambil mengaduknya hingga rata.
  10. Siapkan loyang tulban kemudian olesi dengan margarin dan masukkan adonan ke dalamnya.
  11. Masukan loyang ke oven dan panggang dengan seting suhu sekitar 180C hingga matang atau selama 45 menit.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait