Resep Kolak Pisang Labu Dan Kolang Kaling
Ala Susie Agung
Pagi bunda pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep kolak labu pisang kolangkaling yang bisa and peraktekkan di rumah. Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya yah bunda,
Bahan:
- 400 gram labu kuning, potong2
- 1 buah pisang tanduk uk besar, potong2
- 200 gram kolang kaling , rebus
- 800 ml santan dari
- 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 keping kecil gula merah
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan labu , rebus sampai labu setengah matang lalu masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan mendidih kembali, buang busa yang mengapung .
- Tuangi santan, masukkan gula merah, gula pasir , garam dan daun pandan, masak sampai labu & pisang matang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
