Dried Fruit Cookies
Bahan A:
- 100 gram butter
- 75 gram margarine
- 50 gram gula halus
Bahan B:
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan madu
Bahan C:
- 150 gram buah kering dan almond slice
Bahan D (ayak):
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung jagung
Cara Membuat:
- Kocok pakai mixer speed rendah bahan A asal rata selama 2 menit.
- Tambahkan bahan B, kocok sebentar saja. Matikan mixer.
- Masukkan bahan C, aduk rata pakai sendok kayu atau spatula.
- Tambahkan bahan D, aduk rata.
- Ambil sesendok adonan, tata di loyang. Hias sedikit atasnya dengan dried fruit.
- Panggang di suhu 160°C, 35 menit atau hingga bawah cookies kecoklatan.
- Dinginkan, simpan dalam toples kedap udara.
By: @tintinrayner
@enydwiernawati
