Resep Bolu Pandan Santan
Bahan:
- 6 butir telur uk besar
- 185 grm gula pasir
- 200 grm terigu kunci biru/segitiga
- 1 saset kecil susu bubuk fullcrem
- 100 grm margarin + butter ,lelehkan
- 75 cc santan instan
- 25 cc endapan jus pandan
- 1 sdt sp
Cara Membuat:
- Campur gula, sp dan telur mikser hingga mengembang kental berjejak selama 15 menit speed tinggi, masukan tepung yg sudah diayak terlebih dahulu aduk balik, lalu masukan margarin+ butter, santan pandan ) bagi bertahap ya biar tercampur rata, aduk lipat hingga rata dengan spatula.
- Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin taburi tepung tipis (tulban 22cm) panggang suhu 180’c hingga matang / sesuaikan oven masing-masing.
by @vitakwee
