Resep Cara Membuat Kue Bugis
By. @michellemawar
Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep kue bugis yang patut anda coba. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan sebgai berikut yah
Bahan kulit
- 200 gr Tepung ketan putih
- 50 gr Tepung ketan hitam
- 2 sm Gula
- Air secukupnya
- 1 bj kelapa parut
- 300 gr gula merah
- Sejumput garam
- 100 ml air
- 4 lbr daun pandan
Cara Membuat
- Bahan kulit aduk rata tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung
- Ambil adonan secukupnya lalu isi unti dibungkus, lakukan sampai adonan habis.
- Kemudian di kukus selama 15 menit
- Setelah dingin dibungkus dengan daun
- Air dan gula metah masak sampai gula merah larur. Lalu disaring kemudian dicampur dengan bahan kelapa lainnya, masak sampai matang