Resep Cara Membuat Kue Nona Manis
By. @vitakwee
Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep jajanan pasar yang bisa anda praktekkan dirumah, Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan sebagai berikut yah
Bahan 1 :
- 250 ml santan kental
- 1 butir telur
- 80 gr gula pasir
- 140 gr terigu
- 250 ml santan kental
- 40 gr gula pasir
- 30 gr maizena
- pewarna hijau /aku pake sari jus pandan.
- sejumput garam
- 500 ml santan kental
- 6 sendok makan terigu
- sejumput garam
Cara Membuat:
- Bahan 1 : mixer gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil di mixer dgn kecepatan rendah sampe rata. Sisihkan
- Bahan 2 : rebus semua bahan dgn api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan. setelah agak sedikit dingin tmbhkan secara bertahap ke dlm adonan 1 sambil di mixer agar tercampur rata. Sisihkan
- Bahan 3 : rebus semua bahan dgn api sedang dan diaduk2 terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tdk bergerindil. Tuang dlm botol kecap plastik.
- Siapkan cetakan kue talam yg dioles minyak tipis. Tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dgn cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampe habis.
- Kukus selama 15 menit. Jgn lupa tutup dandang dilapisi serbet. Biarkan dingin utk melepasnya
