Resep Pete Udang Kecap
Bahan:
- 3-4 papan pete ( saya tadi beli yang sudah di kupas, seplastik kecil)
- Udang secukupnya
- 5 batang jagung muda/ baby
- 1 bh tomat potong2
- 2 batang wortel potong iris serong
- 5 cabe keriting merah iris
- Cabe rawit secukupnya
- 5 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iris
- Minyak untuk menumis
- 1 sdt maizena di larutkan dgn sedikit air
- Air secukupnya
- 2 sdm penuh saos tiram
- Kecap manis, garam kalo masih kurang asin, gula sedikit.
- Kecap ikan sedikit ( skip gapapa, kadang juga suka saya ga pake)
Cara Membuat:
Tumis duo bawang sampai harum, masuk cabe, pete, oseng-oseng sebentar, masuk udang, tomat, oseng-oseng sebentar, lalu masuk jagung muda, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kecap ikan, beri air sedikit, cicipi, koreksi rasa, lalu terakhir kentalkan dengan sedikit larutan maizena.By: @sofia_cakery