Resep Pete Udang Kecap

Resep Pete Udang Kecap

Bahan:


  • 3-4 papan pete ( saya tadi beli yang sudah di kupas, seplastik kecil)
  • Udang secukupnya
  • 5 batang jagung muda/ baby
  • 1 bh tomat potong2
  • 2 batang wortel potong iris serong
  • 5 cabe keriting merah iris
  • Cabe rawit secukupnya
  • 5 siung bawang merah iris
  • 3 siung bawang putih iris
  • Minyak untuk menumis
  • 1 sdt maizena di larutkan dgn sedikit air
  • Air secukupnya
  • 2 sdm penuh saos tiram
  • Kecap manis, garam kalo masih kurang asin, gula sedikit.
  • Kecap ikan sedikit ( skip gapapa, kadang juga suka saya ga pake)

Cara Membuat:

Tumis duo bawang sampai harum, masuk cabe, pete, oseng-oseng sebentar, masuk udang, tomat, oseng-oseng sebentar, lalu masuk jagung muda, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kecap ikan, beri air sedikit, cicipi, koreksi rasa, lalu terakhir kentalkan dengan sedikit larutan maizena.

By: @sofia_cakery
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait