Resep Nastar Nanas Lembut dan Enak
Bahan:
- 1/2 kg tepung terigu
- 350 gr mentega
- 2 sdm rom butter
- 2 kuning telur
- 200 gr gula halus
- 3 sdm susu bubuk
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt vanill bubuk
Bahan selai:
- 2 buah nanas besar matang
- 1/2 kg gula pasir
- 1 bks agar plain
Bahan olesan:
- 3 btr kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdt skm
- 2 tetes pasta nanas
Cara Membuat:
- Membuat selai nanas, agar tidak boros gas. Setelah diparut nanas disaring biar pisah dari air
- Masak nanas,gula pasir dan agar plain sampai sat dan warna mulai kecoklatan
- Untuk membuat bahan kering kocok sebentar mentega,rom butter,gula halus dan kuning telur cukup tercampur aja
- Masukkan terigu yg sudah disangrai,susu bubuk,vanili,maizena aduk rata dan uleni
- Bentuk bulat dan isi selai
- Untuk olesannya aduk semua bahan
- Panggang di oven jgn lupa dicek
Sumber: Yanti Miyoko - Yammi Cookies (cookpad.com)
