Cara Membuat Kroket Isi Daging
Bahan Kentang:
- 500 gr Kentang, goreng, haluskan
- 50 gr Susu Bubuk
- 50 gr Mayonaise
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Masako Sapi
Bahan Tumis Daging:
- 150 gr Daging Giling
- 50 gr Bawang Bombay, cincang
- 3 bh Bawang Putih, cincang
- 2 sdm Saos Cabe
- 1 sdm Saos tomat
- 2 sdm Saori Teriyaki
- 1 sdt Lada
- 1/2 sdt Masako Sapi
- 1 sdt Oregano
Bahan Pelengkap:
- 2 butir Telur
- 125 gr Tepung Panir, blender
Cara Membuat:
- Campur Bahan Kentang Jadi satu, sisihkan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukan daging giling masak hingga berubah warna, kemudian masukan semua bumbu-bumbunya. Aduk rata. Masak sampai matang, dan biarkan dingin.
- Ambil 100 grm adonan kentang, isi dengan isian daging. Tutup dan bentuk lonjong.
- Masukan kentang isi daging kedalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan.
ORIGINAL MADE BY YUNITA PRINCESS
Ala @yunita_princess
