Cara Membuat Martabak Taro
Malam Bunda kali ini kami akan bagikan resep martabak taro yang bisa anda buat sendiri di rumah, nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahanya sebgai berikut yah
Bahan: Kulit:
- 250 g tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Sejumput vanili bubuk
- 1/2 sdm bubuk taro (larutkan dg 1/2 sdm air panas)
- 1/4 sdt garam
- 325 ml air
- 1/4 sdt baking soda
Bahan tambahan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega
- Cream cheese
- Keju parut
- oreo
- ovomaltine
- meises dll sesuai selera
- Susu kental manis
Cara membuat:
- Ayak tepung & baking powder, masukkan gula, aduk rata, tambahkan telur, vanili, pasta taro & garam, aduk rata.
- Tuang air sedikit2 sambil dikocokbdg kecepatan sedang selama 20 menit sampai lembut, tutup plastik wrap, diamkan 1 jam.
- Bagi adonan menjadi 2, tambahkan 1/4 sdt baking soda untuk 1 loyang adonan, aduk rata, tuang ke atas cetakan martabak/ teflon yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dg api sedang, biarkan berbusa, kecilkan api, biarkan sampai berlubang2, taburi gula pasir, tutup, biarkan sampai matang.
- Angkat martabak, olesi dg mentega hingga rata, taburi gula pasir, olesi cream cheese, beri topping sesuai selera, siram susu kental manis, sajikan.
