Seringkali kita menikmati pisang molen yang dijajankan dipinggir jalan, rasanya enak dan gurih. Dengan rasa penasaran, kita mencoba untuk membuat sendiri. Ternyata bahan-bahan yang digunakan sangat praktis dan mudah ditemukan. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu (all purpose)⠀
- 3 sdm Gula halus⠀
- 50 ml air dingin⠀
- 1 butir telur (kocok lepas)⠀
- 40 gram margarine⠀
- 1/4 sdt Garam⠀
- 1/2 sdt vanillie⠀
- Pisang Secukupnya (potong serong)⠀
⠀
Cara Membuat:
- Campur terigu, Gula halus, vanillie, Garam aduk rata. masukkan telur dan air perlahan aduk sampai tercampur (adonan bergirigil)
- Masukkan margarine ulenin adonan sampai kalis, tutup adonan diamkan selama 30 Menit
- Ambil adonan gilas memanjang tipis lalu potong panjang.
- Ambil adonan bungkus kepisang sampai tertutup semua lakukan sampai habis.
- Goreng molen dengan api sedang sampai adonan golden brown angkat dan tiriskan.
By @tinakitchen.c
Bagikan ke Facebook
