Pizza HomeMade Yang Enak
By @erlyhaniyatinisak .
Halo Bunda pada kesempatan kali ini , kami akan membagikan Pizza HomeMade yang mudah dan bisa para bunda praktekkan di rumah, Nah untuk membuatnya silahkanintip resepnya dibawah ini yah.
Bahan
- 250 gr tepung protein tinggi
- 30 gr gula
- 1 sdt ragi instan
- 150 ml air es
- 50 gr butter (bisa diganti margarin / minyak sayur 60 ml)
- 1/2 sdt garam .
Topping
- Saus spaghetti
- Smooked beef
- Sosis
- Jamur
- Jagung manis
- Bawang bombay
- Keju mozarella
- Mayonise
- Oregano kering
- Basil kering .
Cara membuat
- Campurkan tepung, gula, dan ragi, tambahkan air uleni hingga setengah kalis, tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis (untuk pizza tidak perlu elastis).
- Bentuk bulat dan tutup dg plastik, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi 2. Pipihkan dan bentuk bulat sesuai loyang. Tusuk2 permukaannya dg garbu.
- Olesi dg saus, beri topping suka2.
- Oven dg suhu 180 hingga matang.
- Saya menggunakan otang ditaruh rak tengah oven dengan api sedang. .
Tips
- Jagung direbus dulu debentar.
- Jamur rebus duru hingga mulai berbuih, kemudian tumis dg sedikit minyak, beri garam dan lada secukupnya.
- Resep ini menghasilkan roti pizza yg empuk dan lembut. Jika ingin tekstur sedikit renyah butter bisa diganti dg minyak 60ml.
