-->
Pizza Dough:
- 300 gr terigu segitiga
- 150 ml air hangat
- 1 btr telur
- 1 sdt fermipan
- 1.5 sdm gula pasir
- 2 sdm olive oil
- Sejumput garam
Topping:
- Mozzarella.cheese
- Smoked beef
- Oregano
Buat Pinggiran:
- Mozzarella cheese dipotong persegi panjang
- Sosis
Cara Membuat:
- Campur air hangat dengan fermipan dan setengah sendok makan gula pasir. Aduk rata diamkan kira-kira 10 menit sampai berbuih.
- Dalam wadah campur terigu, telur, sisa gula pasir dan garam aduk rata. Tuangkan larutan fermipan tadi, aduk tambahkan olive oil. Uleni sebentar saja asal bisa dibulatkan. Diamkan adonan pizza sekitar 30 mnt. Siap digunakan
- Ratakan pizza dough di pan pizza yang sudah dioles minyak. Susun mozzarella dan sosis (seperti di foto). Lipat dough menutupi keju dan sosis, rapatkan tekan dengan ujung jari. Potong-potong pinggiran pizza dengan pisau, lalu putar tiap potongan ke kanan 90 derajat. Lakukan sampai habis
- Tusuk-tusuk bagian tengah pizza dough dengan garpu. Beri saus pizza. Tabur topping lalu panggang pizza sampai matang.
By: @xanderskitchen
Bagikan ke Facebook
