Cara Membuat Cake Tape Keju
Oleh @susie.agung
Halo bunda kali ini kami akan membagikan bolu tape yang enak dan empuk, Untuk membuatnya Anda bisa siapkan bahan-bahan sebgai berikut yah...
Bahan:
- 300 gr tape/peuyeum
- 180 gr terigu serbaguna
- 5 butir telur
- 150 gr campuran margarin & butter (lelehkan)
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sdt baking powder
- 170 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 75 gr keju cheddar (parut)
- 1/2 sdt SP/ovalet
Cara membuat:
- Oles tipis loyang tulban dg margarin, taburi terigu tipis & rata, sisihkan.
- Haluskan tape menggunakan garpu sampau halus, masukkan SKM, aduk rata, sisihkan.
- Kocok gula, telur & SP dg kecepatan tinggi sampai mengembang, turunkan speed mixer, masukkan tape sambil trs dimix perlahan, masukkan campuran margarin & butter leleh, mix rata, matikan mixer.
- Masukkan terigu yg sdh diayak bersama baking powder & garam, aduk rata perlahan, masukkan 1/2 bagian keju parut, aduk rata kembali, tuang kedalam loyang, taburi sisa keju parut, masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 180 darcel selama 40 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2).
- Keluarkan dr oven, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera, sajikan.
