Cara Membuat Banana Crispy Panggang
Bahan:
- Puff Pastry
- 2 buah pisang (cavendish,barangan,ambon)
- Keju potong kotak2 kecil utk didalam
- Keju parut utk taburan
- Choco chips utk taburan
Bahan vla:
- 350 ml susu uht
- 75 ml gula halus
- 25 gr tepung maizena
- 1 sdm tepung custard
- 3 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanila paste
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan berbentuk pisang dan oleskan butter
- Masukkan puff pastry kedlm loyang dan potong sesuai bentuk loyang,tekan2 dlm loyang
- Potong pisang memanjang menjdi 3 bagian lalu iris lagi
- Untuk membuat vla: campurkan semua bahan menjadi satu lalu saring
- Taburkan choco chips dan keju kotak-kotak kecil kedlm puff pastry lalu tuangkan isian vla kedlm loyang
- Beri atasny irisan panjang pisang,lalu beri taburan keju
- Panggang dioven yg telah dipanaskan 180'C sampai pastry tampak kecoklatan dan matang
- Keluarkan dari oven dan biarkan sampai benar2 dingin lalu keluarkan perlahan dari loyang
By @intankarinaijo
