Cara Membuat Lepet Jagung
Bahan:
- 3 buah jagung manis, kupas, blender sampai halus
- 3 sdm jagung manis dipipil
- 6 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung terigu
- 180 gr kelapa kupas parut
- 120 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- Kulit jagung untuk membungkus, cuci lalu tiriskan
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan sampai beruap.
- Campurkan semua bahan, aduk rata dan koreksi rasa.
- Ambil 1 lembar kulit jagung, letakkan 2 sdm adonan di atasnya.
- Gulung atau lipat kulit jagung sambil dipadatkan, lakukan sampai habis (tidak perlu diikat)
- Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
By: @fridajoincoffee
