Choco CupCake Isi Keju Yang Yummi
by @meibasuki
Halo bunda kali ini kami akan membagikan resep choco cupcakes yang yummi, Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan sebgai berikut yah...
Bahan:
- 75 gr butter
- 50 gr margarine (Boleh pake margarine semua)
- 110 gr gula halus
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 80 gr Dark Cooking Chocolate (DCC), tim sampai mencair
- 1/4 sdt pasta coklat
- 125 gr terigu segitiga/protein sedang
- 25 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr choco chips
Isian:
- Keju spread/keju oles, sy pake merk P*ochi*z
Taburan:
- Choco chips secukupnya
Cara Membuatnya:
- Panaskan oven di suhu 180 dercel, siapkan paper cup nya
- Campur dan ayak terigu+cokelat bubuk + baking powder
- Di wadah lain, campur DCC leleh dan pasta cokelat
- Kocok mentega dan gula sampai lembut dg kecepatan tinggi
- Masukkan telur, kocok rata dengan kecepatan tinggi
- Masukkan cokelat leleh, kocok rata dengan kecepatan tinggi
- Turunkan kecepatan
- Masukkan campuran tepung, cokelat bubuk dan baking powder, kocok rata. Matikan mixer?
- Masukkan choco chips, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam papercup 1/3 tinggi cup, lalu tuang keju oles di atasnya, krmudian tuang lagi adonan cupcakes di atasnya, taburi dg choco chips
- Panggang di oven selama kurleb 20-25 menit, test tusuk
- Angkat, hidangkan
