Resep Cara Membuat Puding Bolu Gulung
Resep By @eliz_willyam .
Bahan
4 kuning telur + 1 telur utuh ( kalau telurnya gede pakai 1/2 saja putih telurnya)
60gr gula
30gr tepung terigu
75gr butter cair
Siapkan loyang 20x20 oles margarin n tabur tepung , panaskan oven 180derajat
Cara Membuanya:
Mixer telur dan gula sampai kental
Masukkan tepung sambil mixer speed 1 Masukkan butter bertahap dan aduk rata
Tuang ke cetakan .. Panggang 15 menit + 5 menit api atas ( tergantung oven masing2 ya)
Keluarkan dari loyang , dinginkan oles isian lalu gulung
Bahan isian :
50 gr dark choco
25 gr whip cream bubuk+ 50 ml air
15gr mentega Steam semua bahan lalu simpan freezer sampai keras lalu mixer kembang
Oleskan ke bolu gulung..
Simpan bolu gulung di kulkas dalam keadaan terbungkus kertas baking / plastik
Siapkan bahan puding :
1 bungkus agar2 coklat
1 bungkus jelly coklat Gula ( saya ga takar, pas masak saya cobain sudah manis / blm)
1000ml air Masak puding lalu tuangkan sedikit ke loyang , biarkan puding mengeras lalu letakkan bolu gulung lalu siramkan sisa adonan puding
Biarkan di dingin kan dulu
