Resep Chocolate Custard Muffin
Rasa coklatnya terasa banget, dan jangan salah kalau kue bila kalian coba bikin nambah terus soalnya enak banget sih. Bunda harus coba resep ini pasti keluarga pasti suka khususnya anak-anak. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 50 gr Tepung maizena
- 3 sdm coklat bubuk
- 100 gr brown sugar/gula palem
- 225 ml susu cair
- 75 gr butter
- 125 gr coklat blok
- 75 ml minyak sayur
- 2 btr telur ayam
- 110 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
Topping:
- Chocochip
Cara Membuat:
- Panaskan oven 180 derajat
- Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, coklat bubuk diatas api kecil, aduk memakai whisk terus sampai kental licin, matikan api.
- Masukkan butter dan coklat blok, aduk rata.
- Tunggu hangat masukkan 1 telur dan minyak, aduk rata.
- Masukkan telur 1 lagi dan gula pasir, aduk rata.terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk merata.
- Tuang dalam cup muffin, beri taburan, panggang dan sajikan
