Resep Pepes Tahu Udang
Halo bunda mau tidak yah buat menu yang satu ini? pepes tahu udang yang yummi. Sebelum membuatnya pastikan dulu yah kalau bahan-bahan yang dibutuhkan sudah siap. Untuk lebih jelasna silahkan intip resepnya yah
Bahan:
- 5 buah tahu
- 150 gram udang kupas cincang
- 1 butir telor
- 3 papan pete
- Secukupnya kemangi
- 2 batang daun bawang iris
- 1 buah tomat potong2
- Gula, garam, lada bubuk secukupnya
- Pembungkus: daun pisang dan lidi
Bumbu ulek halus:
- Cabe keriting 10 buah
- Bawang merah
- 7 butir Bawang putih
- 4 butir
Cara Membuatnya:
- Tahu dihancurkan campur dgn udang cincang dan semua bahan di aduk rata ( aku tidak test rasa krn msh mentah, jd pke jurus ngira2 sj )
- Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dgn lidi - Siapkan kukusan, kukus sktr 15 mnt, angkat lalu panggang di happy call sebentar, hny utk mengeringkan sj.. Sajikan pake nasi anget enak
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya ????
