Resep Roti Goreng Cokelat

Resep Roti Goreng Cokelat

Siapa sih yang tidak suka dengan roti goreng, apalagi isinya cokelat pasti anak-anak suka. Nah bunda, kali ini saya ingin berbagi resep bagaimana cara membuat roti goreng isi cokelat yang enak. Berikut ini adalah bahan dan proses pembuatannya.

Bahan A:

• 500gr tepung terigu protein tinggi
• 8gr ragi instant
• 2btr kuning telur
• 80gr gula pasir
• 40gr susu bubuk
• 225ml air es ( bila kurang bisa ditambah lagi)

Bahan B:

• 65gr butter/margarin
• 1/2sdt garam .

Bahan Pelapis:

• Tepung panir secukupnya
• 2butir putih telur kocok lepas
• Isian: Selai cokelat / filling cokelat

Cara Membuat:

1. Campur bahan A uleni setengah kalis, masukan bahan B uleni lagi hingga kalis.
2. Bulatkan lalu diamkan 35 menit atau sampai adonan mengembang.
3. Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 35gr, gilas adonan tambahkan selai cokelat lalu bulatkan.
4. Kemudian celupkan kedalam putih telur dan tepung panir, istirahatka lagi sekitar 30 menit.
5. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Hasil jadi sekitar 24pc

By: @shafur.bajry

Bagikan ke Facebook