Resep Tahu Walik Yang Gurih dan Ekonomis
by @fridajoincoffee
Ada yang tau olahan jajanan yang satu ini?? yahapalagi kalau bukan jajanan olahan tahu yang lembut dan gurih. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan sebagi berikut:
Bahan:
- 30 buah tahu pong
- 250 gr daging ayam fillet, haluskan
- 100 gr tepung tapioka
- 1 putih telur
- 3 bawang putih, haluskan
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 tangkai daun bawang, iris halus
- Belah tahu diagonal, tapi jangan sampai belah terputus. Kemudian balik bagian dalamnya keluar. Ambil isiannya, sisihkan.
- Campurkan daging ayam, tepung tapioka, isian tahu, putih telur, bumbu dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Isi tahu sampai penuh, tangkupkan.
- Goreng dengan minyak panas, api sedang supaya matang merata. Goreng sampai kering dan dalamnya matang.
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
