Resep Cara Membuat Bolu Oreo
Bahan:
- 70 gr tepung terigu
- 90 gr gula pasir - 90 gr mentega(cairkan)/ 1 bks santan instan 65 ml
- 1 sdm milo
- 1 sdm coklat bubuk - 5 gr / 0,5 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanilli bubuk.
- 1/2 sdt ovalet
- Oreo untuk toping
Cara Membuat:
- Mixer tlr,gula,ovalet hingga mengembang (adonan menjadi putih).
- Masukan tepung,coklat bubuk,milo dan baking powder lalu mixer kembali, masukkan mentega cair aduk balik terakhir masukan oreo serta vanili bubuk.
- Aduk rata dengan spatula tuang loyamg tabur toping dan oven selama 40-50 menit dan 10 menit yang terakhir kurangi suhu panas oven untuk mencegah cake agar tdk gosong.
Tips:
- Jangan mixer adonan tepung terlalu lama. Cukup bahan-bahan tercampur rata
- Yang terakhir masukkan oreo dan aduk lagi, aduk perlahan saja yang penting oreo sudah tercampur rata dengan adonan. Ini hanya untuk mencegah agar oreo tdk mendap kedasar cake
- Loyang diberi olesan dengan mentega dan tabur tepung
By @ettyyuni
