Cara Membuat Es Doger Bandung
By @agustialidya88
Halo bunda pada kesempatan kali ini kami akan bagikan es doger bandung yang bisa anda praktekkan di rumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahanya sebgai berikut yah
Bahan :
- 1 liter santan
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm pasta doger
- 2 helai daun pandan, simpulkan
- 1 bungkus Tape singkong
- 1 bungkus Tape ketan
- 1 buah Alpukat
- 2 helai Roti tawar, potong dadu
- 4 sdm kental manis
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Letakkan dalam wadah tertutup lalu simpan kedalam freezer selama 2 jam. Siapkan bahan pelengkap, ambil es doger dalam freezer serut dengan menggunakan sendok lalu tuang dalam wadah.
- Tambahkan tape singkong, tape ketan, alpukat dan roti tawar lalu siram dengan kental manis. Selesai selamat mencoba. Untuk 4 porsi
