Peanut Choco Thumbprint Cookies
Bahan:
- 200 gram kacang mede cincang kasar sangrai
- 100 gram butter (aku pake wijsman)
- 50 gram margarin (aku blueband)
- 120 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gram tepung kunci
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sdt baking powder
Filling:
- Chocolate filling ( merk puratos, bisa beli di toko bahan kue)
Cara Membuat:
- Kocok butter, margarin, gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, BP, aduk rata pake spatula
- Bulatkan adonan, celup di putih telur, gulingkan kekacang mede sangrai
- Taruh diatas loyang, tekan tengahnya pke jempol ya
- Isi tengahnya dgn filling chocolate pake pipinbag
- Oven 160 derajat 40 menit sampe matang, sesuaikan dgn oven masing2 ya
follow @dapurresepibu
Rebake: @yulichia88
Source: @tintinrayner
