Resep Cara Membuat Mie Basah Telur
By @tinakitchen.c
Halo bunda kali ini kami akan membagikan resep mie basah telur yang mudah anda praktekkan di rumah. Untuk membuatnya anda bisa sipakan bahan-bahan sebgai berikut yah
Bahan :
- 300 gram tepung terigu ( all purpose )
- 4 sdm tepung sagu
- 2 butir telur size kecil
- 7 sdm air
- 1 sdm minyak olive/minyak sayur
- Sejumput garam
Cara Membuat :
- Campur air,telur,minyak olive/sayur Kocok lepas sampai tercampur rata.
- Campur terigu,sagu,garam aduk rata,taruh dalam wadah lubanginya tepung ditengah tambahkan air campuran secara bertahap sambil diaduk.
- Ulenin adonan sampai tercampur rata.bulatkan tutup dengan plastik wrap diamkan kurang lebih 1 jam agar adonan tidak keras mudah digiling
- Bagi adonan beberapa bagian,pipihkan sampai tipis gulung lalu potong-potong ( saya mengunakan penggiling Mie )
- Taburin mie dengan sagu agar tidak lengket dan mudah basah,mie siap di pakai untuk berbagai ide masakan.enjoy
