Resep Hunkwe Pisang
Bahan:
- 70 gr tepung hunkwe
- 6 bh pisang kepok ( di kukus )
- 500 ml santan
- 85 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Daun pisang secukupnya (me : cuci bersih lalu di rebus sebentar)
Cara Membuat:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali daun pisang, aduk-aduk sampai gula larut
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk-aduk sampai meletup-meletup. Ambil satu sendok adonan hunkwe lalu kasih potongan buah pisang di tengah adonan lalu tutup kembali dengan adonan hunkwe lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah dingin masukan di kulkas, dingin-dingin lebih enak rasanya.
By: @jhonlee.123
