Resep Kue Kering Garlic Cheese Cookies
Bahan:
- 100gr mentega
- 300gr margarin
- 75gr keju edam parut
- 75gr keju cheddar parut
- 450gr tepung terigu
- 60gr maizena
- 1 sdt bubuk bawang putih (Koepoe)
- 2 sdm parsley kering
Olesan:
- Kuning telur
- Taburan: Keju cheddar parut dan parsley (Me: keju aja gapake parsley)
Cara Membuat:
- Kocok mentega, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja TIDAK usah sampai mengembang putih pucat
- Masukkan tepung sambil diayak
- Aduk dengan spatula sampai rata
- Gilas adonan kira-kira sekitar 0,5 cm lebih dikit
- Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kutel lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut
- Oven suhu 140 selama 20 menit. Saya pake api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.
By @doriehan
