Cara Membuat Sosis Telur (Sostel)
Bahan:
- 3 Butir telur
- 1 Buah wortel ukuran kcl, iris halus
- 1 Batang daun bwng,ambil ijo nya saja..iris halus
- 3 Buah cabe merah,iris halus(blh skip)
- 3 Siung bamer, cincang halus
- Minyak goreng/mentega utk mengoreng
- 2 Buah sosis, iris2 lalu goreng sebentar
- Bumbu lain : merica bubuk dan kecap asin seckp nya
Cara Membuat:
- Panaskan teflon,beri minyak/mentega.
- Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang sedikit adonan seperti memasak telur dadar lalu beri sosis yg sudah digoreng tadi, selagi basah gulung telur nya smp ke samping teflon (lihat contoh nya di foto).
- Lakukan sampai adonan telur habis, terakhir masak sebentar lg sampai matang, lalu angkat.
- Setelah agak dingin baru dipotong2 sesuai selera.
By @merilimatmaja
IG: https://www.instagram.com/merilimatmaja/
